KULINER

PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA

Keahlian Kuliner merupakan suatu program yang menghasilkan tenaga ahli dalam pelayanan boga yang terampil dan kompeten di bidang pelayanan dasar kuliner khususnya pemenuhan kebutuhan dasar manusia

Program Jasa Boga meliputi Teori dan Praktek mengenai :

• Tata Hidang
• Pengolahan dan Penyajian makanan
• Produk Cake dan Kue Indonesia
• Produk Pastry dan Bakery
• Produk Kreatif dan Kewirausahaan
• Table Manner & Tour The Hotel
• Beauty Class / Handsome Class
• Praktek Usaha Jasa Boga
• Praktek Kerja Industri
• Uji Kompetensi Produktif LSP