PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA



Keahlian Kuliner merupakan suatu program yang menghasilkan tenaga ahli dalam pelayanan boga yang terampil dan kompeten di bidang pelayanan dasar kuliner khususnya pemenuhan kebutuhan dasar manusia
Program Jasa Boga meliputi Teori dan Praktek mengenai :
Tata Hidang
Pengolahan dan Penyajian makanan
Produk Cake dan Kue Indonesia
Produk Pastry dan Bakery
Produk Kreatif dan Kewirausahaan
Table Manner & Tour The Hotel
Beauty Class / Handsome Class
Praktek Usaha Jasa Boga
Praktek Kerja Industri
Uji Kompetensi Produktif LSP