PERHOTELAN

PROGRAM KEAHLIAN PERHOTELAN

Program AP (Akomodasi Perhotelan), ditambah F & B Service dan F & B Production sebagai modal untuk merintis karier di usaha Perhotelan, Restaurant, Culinary, atau Chef. Bidang ini hanya bagi yang berbakat dan berminat serius. Setelah lulus bisa bekerja di Hotel (Front Office, Housekeeping, Restaurant, Bar dan Kitchen). Selain mendapatkan Ijazah SMK juga mendapatkan Sertifkat keahlian dari Lembaga Sertifikasi Profesi yang diperlukan bekerja di Dalam Negeri dan Luar Negeri.

KOMPETENSI YANG DIMILIKI PARA LULUSAN  SMK JAYAWISATA 1

• Terampil/kompeten dalam tugas-tugas  sebagai Front Office Staf, yaitu : Informasi, Resevation, cashiering, consierge/the uniform service, dan telp Operator.
• Terampil/Kompeten dalam tugas-tugas Housekeeping/Tata Graha : Sebagai Roomboy/maid ( Penyiapan kamar Tamu, perapihan kamar tamu ), Laundry/Valet, Linen-maid, Cleaning Public Area. ) serta decoration.
• Terampil/Kompeten  dalam tugas tugas di Restaurant/Coofee shop/ Room service, dan  Banquette. ( sebagai waiter/waitress, order taker )
• Berpengetahuan  tentang  menu  makanan, macam2 makanan sajian hotel dan  bisa  memasak/masakan ringan. ( Nasi goreng, Tust sandwich, dll )  dimanfaatkan  bilamana diberi  kesempatan  mengelola Hotel Kecil.