PROGRAM KEAHLIAN PERHOTELAN
Program AP (Akomodasi Perhotelan), ditambah F & B Service dan F & B Production sebagai modal untuk merintis karier di usaha Perhotelan, Restaurant, Culinary, atau Chef. Bidang ini hanya bagi yang berbakat dan berminat serius. Setelah lulus bisa bekerja di Hotel (Front Office, Housekeeping, Restaurant, Bar dan Kitchen). Selain mendapatkan Ijazah SMK juga mendapatkan Sertifkat keahlian dari Lembaga Sertifikasi Profesi yang diperlukan bekerja di Dalam Negeri dan Luar Negeri.
KOMPETENSI YANG DIMILIKI PARA LULUSAN SMK JAYAWISATA 1
- Terampil/kompeten dalam tugas-tugas sebagai Front Office Staf, yaitu : Informasi, Resevation, cashiering, consierge/the uniform service, dan telp Operator.
- Terampil/Kompeten dalam tugas-tugas Housekeeping/Tata Graha : Sebagai Roomboy/maid ( Penyiapan kamar Tamu, perapihan kamar tamu ), Laundry/Valet, Linen-maid, Cleaning Public Area. ) serta decoration.
- Terampil/Kompeten dalam tugas tugas di Restaurant/Coofee shop/ Room service, dan Banquette. ( sebagai waiter/waitress, order taker )
- Berpengetahuan tentang menu makanan, macam2 makanan sajian hotel dan bisa memasak/masakan ringan. ( Nasi goreng, Tust sandwich, dll ) dimanfaatkan bilamana diberi kesempatan mengelola Hotel Kecil.
